Нож "Сантоку" с черной ручкой
ID#83162-5%
Арт. KA-016, Absolute ML
Нож «Сантоку», со специальным лезвием
Артикул: KA-016
Размеры: лезвие = 19 см
Нож Шеф-повара в Японском стиле предназначен для нарезки Дольками, кубиками и шинковки. Нож аналогичен традиционному и профессональному ножу Шеф-повара и поэтому может быть использован для тех же целей. Лезвие «Сантоку» обычно более тонкое, что способствует более плавной и точной нарезке.
Лезвие
• Японская 66-слойная Дамасская сталь VG10
• Более тонкая и компактная структура благодаря закалке холодом
• Прочность составляет 60-62 единицы по шкале Роквелла
Рукоять
• Безопасный для пищевых продуктов Полиамид ПА6
• Абсолютная прочность и износостойкость
• Тонкая продольная насечка обеспечивает идеальный захват
| Цена LIVE100 | |
| Производитель |
